Что мы едим когда голодны?
Что мы делаем, когда голодны, но лень готовить? Да, мы бросаемся к телефону и делаем заказ пиццы на дом. Именно пиццу, а не просим курьера привести из магазина пельмени. Почему? Ответ прост, пицца является сытным блюдом, очень вкусным, относительно не дорогая, а домой нам доставляют ее еще тепленькой.
Прообраз пиццы возник еще в Древней Греции, когда греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой использовали практически все продукты. В пицце у римлян всегда было много меда и лавровых листьев. В 1889 году итальянского повара Рафаэле Эспозито пригласили испечь пиццу для королевы Маргариты. Как полагают историки, королева хотела заслужить любовь подданных, отведав вместе с ними их любимое блюдо. Эспозито приготовил пиццу трех видов. В состав одной из них входили базилик, помидоры и моцарелла, таких цветов как и итальянский флаг (красный, белый и зеленый). Больше всех королеве понравилась именно эта пицца, которая и получила название Маргарита. Именно она сегодня пользуется самым большим спросом. С тех пор помидоры и моцарелла стали главными составляющими любой пиццы. На сегодняшний день существует множество систем по доставке пиццы в Минске, но вместе с тем, местный рынок еще далек от насыщения. Бизнес по доставке пиццы на дом подразумевает наличие у компании собственного пекарного производства. Но не все компании имеют еще и отдельную пиццерию. Ее отсутствие уменьшает затраты в несколько раз, так как не нужно платить за аренду помещения, ремонтировать его, покупать мебель и держать штат официантов. Но, если посмотреть с другой стороны, то наличие пиццерии служит хорошей рекламой, так как большинство клиентов доставки пиццы на дом являются так же посетителями заведения. Так что, при наличии денежных средств профессионалы не ограничиваются только доставкой пиццы, а организовывают еще и пиццерию. Но какими бы разными не были организации по доставке пиццы на дом, объединяет их одно – стремление открыть как можно больше точек-цехов во всех районах города. Благодаря этому, доставка пиццы по Минску становится все более быстрой.
В основе быстрой доставки пиццы лежит хорошо налаженная работа всех служб – от поваров до диспетчеров. На каждом этапе вся работа по доставке контролируется менеджером, который и согласовывает работу поваров, диспетчеров и курьеров. Диспетчер принимает по телефону заказ и сообщает о нем повару в службу доставки пиццы. Пицца печется под конкретный заказ, в зависимости от пожеланий клиента. Многое в работе по доставке зависит от умения диспетчера общаться с клиентом, поэтому к их отбору подходят очень тщательно. Сама доставка пиццы осуществляется курьером в специальном кофре, который сохраняет тепло. Огромным плюсом доставки пиццы является гибкая система скидок. За доставку компания взимает некоторую сумму, но, как правило, она не столь значительна. Ее величина зависит от суммы, на которую сделан заказ. Чем больше заказ, тем меньше стоимость доставки. А при заказе на определенную сумму, доставка пиццы по Минску осуществляется бесплатно.
Сегодня заказать пиццу можно не выходя из дома или офиса. Как правило, заказ осуществляется on-line либо по телефону. Доставка пиццы в Минске не только экономит ваше время и осуществляется оперативно, но и доставляет необыкновенное наслаждение итальянской кухней.
| 
опубликовано: Jan 31, 11:18 PM